Ingredienti:

  • 1 kg di alette di pollo
  • 1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva
  • 1 cucchiaino di sale fino
  • ½ cucchiaino di pepe nero macinato fresco
  • 2 cucchiai di paprika dolce
  • 1 cucchiaino di aglio in polvere
  • ½ cucchiaino di cipolla in polvere
  • ½ cucchiaino di origano secco
  • ½ cucchiaino di peperoncino in polvere (opzionale)
  • 1 cucchiaino di zucchero di canna

Istruzioni:

  1. In una ciotola, mescola tutti gli ingredienti per la marinatura fino ad ottenere un composto omogeneo.
  2. Aggiungi le alette di pollo nella ciotola con la marinatura. Assicurati che siano ben ricoperte. Copri la ciotola e lascia marinare in frigorifero per almeno 30 minuti.
  3. Preriscalda la friggitrice ad aria a 200°C per 5 minuti.
  4. Disponi le alette nel cestello della friggitrice ad aria in un unico strato, senza sovrapporle.
  5. Cuoci per 10 minuti, poi gira le alette con le pinze. Cuoci per altri 10-15 minuti, o fino a quando saranno dorate e croccanti.
  6. Trasferisci le alette di pollo su un piatto da portata e servile calde.