Ingredienti:

  • 250g Farina 00
  • 100g Zucchero Semolato
  • 1 Uovo Grande
  • 80ml Olio di Semi
  • 80ml Latte Intero
  • 8g Lievito in Polvere per Dolci
  • Un Pizzico di Sale
  • Scorza di 1/2 Limone
  • Zucchero a Velo

Istruzioni:

  1. Preriscalda il forno a 180°C.
  2. In una ciotola, mescola la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.
  3. Aggiungi l'uovo, l'olio e il latte. Mescola bene con una frusta fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.
  4. Con le mani leggermente infarinate, forma delle palline di impasto e disponile su una teglia rivestita di carta forno.
  5. Inforna per 12-15 minuti, o fino a quando i biscotti saranno dorati.
  6. Lascia raffreddare i biscotti su una gratella e spolvera con zucchero a velo prima di servire.