Ingredienti:

  • 400g di ceci cotti
  • 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
  • 1 cucchiaino di paprika dolce
  • ½ cucchiaino di aglio in polvere
  • ½ cucchiaino di cumino in polvere
  • Sale q.b.
  • Pepe nero q.b.
  • (Facoltativo) un pizzico di peperoncino in polvere

Istruzioni:

  1. Asciuga accuratamente i ceci cotti con carta assorbente.
  2. In una ciotola, mescola i ceci asciutti con l'olio extravergine d'oliva, la paprika, l'aglio in polvere, il cumino, il sale e il pepe.
  3. Preriscalda la friggitrice ad aria a 200°C per 5 minuti.
  4. Disponi i ceci in un unico strato nel cestello della friggitrice.
  5. Cuoci per 15-20 minuti, agitando il cestello a metà cottura.
  6. Servi i ceci croccanti caldi o tiepidi.