Ingredienti:

  • 30 ml di Campari
  • 30 ml di Vermouth Rosso dolce
  • 60 ml di soda (acqua gassata)
  • 1 fetta d'arancia o una mezzaluna di limone
  • Cubetti di ghiaccio q.b.

Istruzioni:

  1. Riempite il bicchiere Highball fino all'orlo con cubetti di ghiaccio freschi per raffreddare il contenitore.
  2. Versate nel bicchiere 30 ml di Campari e 30 ml di Vermouth Rosso utilizzando un jigger per precisione.
  3. Colmate il bicchiere con la soda e utilizzate un bar spoon per effettuare un unico movimento dal basso verso l'alto per amalgamare i liquidi senza dissipare il gas.
  4. Aggiungete la fetta d'arancia o il limone, premendola leggermente sul bordo per rilasciare gli oli essenziali della scorza.