Ingredienti:

  • 2 mele medie (Granny Smith, Honeycrisp o Fuji)
  • 2 cucchiai (30g) di burro non salato, ammorbidito
  • 2 cucchiai (24g) di zucchero di canna chiaro
  • 1 cucchiaino di cannella in polvere
  • 1/4 cucchiaino di noce moscata grattugiata
  • 1 cucchiaio (15ml) di succo di limone
  • 1/4 tazza (30g) di noci tritate (facoltativo)
  • Miele (facoltativo)

Istruzioni:

  1. Lava e asciuga le mele. Elimina il torsolo.
  2. In una ciotola, mescola il burro ammorbidito, lo zucchero di canna, la cannella e la noce moscata.
  3. Irrora le mele con il succo di limone. Riempi il centro di ogni mela con il composto di burro e zucchero. Aggiungi le noci tritate, se desiderato.
  4. Disponi le mele nella friggitrice ad aria, senza sovraffollarle.
  5. Cuoci nella friggitrice ad aria a 175°C (350°F) per 15-20 minuti, o finché le mele non saranno tenere e il ripieno sarà spumeggiante.
  6. Rimuovi con cautela le mele dalla friggitrice ad aria. Lascia raffreddare leggermente prima di servire. Irrora con miele, se desiderato.