Ingredienti:

  • 500 ml panna fresca liquida (min. 35% di grassi)
  • 50-75g zucchero a velo
  • 1 cucchiaino estratto di vaniglia (opzionale)

Istruzioni:

  1. Raffreddare: Mettere la ciotola e le fruste del frullatore in frigorifero per almeno 30 minuti.
  2. Unire gli ingredienti: Versare la panna fredda nella ciotola fredda. Aggiungere lo zucchero a velo e la vaniglia (se usata).
  3. Montare: Iniziare a montare a bassa velocità, poi aumentare gradualmente la velocità.
  4. Controllare la consistenza: Montare fino a quando la panna forma picchi sodi. Fare attenzione a non montare eccessivamente.
  5. Servire: Utilizzare immediatamente o conservare in frigorifero la panna montata.