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Su it.hertaste.net puoi scriverci per qualsiasi cosa riguardi le ricette o il sito. Leggiamo ogni messaggio e rispondiamo di solito entro pochi giorni lavorativi. Nei periodi di festa i tempi possono allungarsi un po'.

Di cosa puoi scriverci

Domande sulle ricette: un ingrediente che non trovi, un passaggio poco chiaro, una cottura o un tempo che non ti tornano.
Correzioni: un refuso, una quantità che sembra sbagliata, un errore in una ricetta o in una pagina del sito.
Feedback e suggerimenti: cosa ti è piaciuto, cosa miglioreresti, quali piatti o argomenti vorresti trovare.
Collaborazioni: proposte da parte di aziende, blogger e professionisti del settore alimentare.

Per aiutarci a risponderti meglio, se scrivi di una ricetta indica il titolo o incolla il link alla pagina. Se segnali un problema tecnico, aggiungi il dispositivo e il browser che usi.

Puoi anche scriverci direttamente a , oppure usare il modulo qui sotto.

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Domande frequenti

Come vengono preparate le ricette del sito?

Le ricette sono sviluppate e riviste per avere passaggi chiari, tempi e temperature realistici, alternative per gli ingredienti e indicazioni di sicurezza alimentare. Resta comunque importante usare il buon senso in cucina: i forni e i fornelli sono diversi, quindi i tempi indicati sono un riferimento.

Posso sostituire un ingrediente?

Molte ricette suggeriscono alternative, ad esempio per latticini, farine o verdure di stagione. Se non trovi la sostituzione che cerchi, scrivici indicando la ricetta e l'ingrediente: ti diremo come regolarsi. Tieni presente che cambiare ingredienti in dolci e lievitati può modificare la consistenza.

Come verifico che un piatto sia cotto?

Per carne, pollame e pesce ti consigliamo di controllare la cottura con un termometro da cucina, soprattutto se cucini per bambini, anziani o persone fragili.

Come gestisco allergie e intolleranze?

Controlla sempre l'elenco degli ingredienti e le etichette dei prodotti che acquisti. Se hai un'allergia, verifica ogni componente prima di cucinare e, in caso di dubbi, chiedi consiglio al tuo medico.

Come segnalo un errore in una ricetta?

Scrivici tramite il modulo o via email indicando il titolo della ricetta, il punto preciso e, se puoi, che cosa ti sembra sbagliato. Leggiamo ogni segnalazione e la usiamo per migliorare le pagine.

Posso riutilizzare testi e foto del sito?

Per l'uso dei contenuti rimandiamo ai Termini di Utilizzo. Se vuoi citare una ricetta o condividerla, puoi farlo indicando la fonte con un link alla pagina originale. Per altri usi, scrivici prima.

Che fine fanno i dati che invio con il modulo?

Nome, indirizzo email e messaggio vengono usati solo per risponderti. Trovi i dettagli nella pagina Privacy e nella pagina GDPR.