Informativa GDPR

Ultimo aggiornamento: 28 ottobre 2026

1. Perché questa pagina

Il Regolamento (UE) 2016/679, noto come GDPR, riconosce a chi visita un sito diritti precisi sui propri dati personali. Questa pagina spiega, in modo concreto, quali dati tratta it.hertaste.net, per quali scopi, per quanto tempo e come potete esercitare i vostri diritti. Completa l'Informativa sulla Privacy, che resta il documento di riferimento per il quadro generale.

Per le definizioni valgono quelle del GDPR: "dato personale" è qualsiasi informazione riferita a una persona identificata o identificabile (per esempio un indirizzo email o un indirizzo IP); "interessato" siete voi, che visitate il sito; "titolare del trattamento" è chi decide scopi e mezzi del trattamento, cioè il gestore di it.hertaste.net.

2. Quali dati trattiamo e perché

Il sito tratta soltanto i dati che servono a farlo funzionare e a rispondere a chi ci scrive. In concreto:

Modulo di contatto: nome, indirizzo email e testo del messaggio. Li usiamo esclusivamente per rispondervi. Base giuridica: la vostra richiesta (art. 6, par. 1, lett. b o f GDPR).
Valutazioni e commenti alle ricette: il nome indicato e il testo che inviate. Il contenuto che pubblicate nei commenti può essere visibile ad altri visitatori, quindi evitate di inserire informazioni che non volete rendere pubbliche. Base giuridica: il vostro consenso, espresso inviando il modulo (art. 6, par. 1, lett. a).
Log del server web: indirizzo IP, browser e pagine richieste, raccolti automaticamente per sicurezza e risoluzione dei problemi tecnici. Base giuridica: legittimo interesse alla sicurezza del sito (art. 6, par. 1, lett. f).
Statistiche di visita proprie: pagina visualizzata e sito di provenienza, rilevati sul nostro server. I singoli record di visita vengono conservati 7 giorni; dopo questo periodo restano solo i totali giornalieri. Base giuridica: legittimo interesse a capire quali contenuti sono utili (art. 6, par. 1, lett. f).
Pubblicità Google AdSense: il servizio utilizza cookie. Gli annunci personalizzati vengono mostrati solo con il vostro consenso; per gli utenti nello Spazio Economico Europeo, nel Regno Unito e in Svizzera compare il messaggio di consenso di Google, dove potete accettare o rifiutare. Base giuridica: consenso (art. 6, par. 1, lett. a).
Cloudflare: usiamo Cloudflare per la distribuzione dei contenuti e la sicurezza; il servizio può impostare cookie tecnici necessari al suo funzionamento. Base giuridica: legittimo interesse alla sicurezza e alla velocità del sito (art. 6, par. 1, lett. f).
Profili social: il sito contiene collegamenti al nostro profilo Pinterest. Cliccandoli lasciate it.hertaste.net e valgono le informative sulla privacy di quella piattaforma.

Non vendiamo i vostri dati personali.

3. I vostri diritti

Ai sensi degli articoli 15-22 del GDPR avete diritto di:

Accesso (art. 15): sapere se trattiamo dati che vi riguardano e ottenerne una copia.
Rettifica (art. 16): correggere dati inesatti o completare quelli incompleti.
Cancellazione (art. 17): chiedere la cancellazione dei dati quando non servono più, quando revocate il consenso o quando il trattamento non è lecito, salvo obblighi di legge che ne impongano la conservazione.
Limitazione (art. 18): chiedere che il trattamento sia limitato in determinati casi, per esempio mentre si verifica l'esattezza di un dato contestato.
Portabilità (art. 20): ricevere in un formato di uso comune i dati che ci avete fornito, dove il trattamento si basa sul consenso o su un contratto.
Opposizione (art. 21): opporvi in qualsiasi momento ai trattamenti fondati sul legittimo interesse.
Revoca del consenso (art. 7): ritirare il consenso quando vuoi, senza effetto sui trattamenti già svolti. Per la pubblicità potete farlo dalle impostazioni del messaggio di consenso di Google e dalle impostazioni del browser.

Dal momento che i dati raccolti sono pochi, in molti casi la richiesta si risolve rapidamente: per esempio, un commento o un messaggio inviato tramite modulo può essere cancellato su vostra richiesta.

4. Come esercitare i vostri diritti

Scrivete tramite la pagina Contattaci, indicando quale diritto volete esercitare e, se riguarda un commento o un messaggio, il nome e l'indirizzo email usati, così da poterli individuare. Per evitare consegne di dati a persone sbagliate, potremmo chiedervi un'ulteriore conferma della vostra identità. Rispondiamo di norma entro un mese dalla richiesta, come previsto dall'art. 12 del GDPR.

Se ritenete che il trattamento dei vostri dati violi il GDPR, avete inoltre il diritto di presentare reclamo al Garante per la protezione dei dati personali (garanteprivacy.it) o all'autorità di controllo del vostro Paese di residenza.

5. Conservazione e sicurezza

Conserviamo i dati solo per il tempo necessario allo scopo per cui sono stati raccolti. I record di visita delle statistiche proprie, come indicato sopra, durano 7 giorni e poi restano solo totali giornalieri non riferibili a una persona. I messaggi inviati dal modulo di contatto sono usati per rispondervi. Per proteggere il sito ci affidiamo, tra l'altro, alla connessione protetta e ai servizi di sicurezza di Cloudflare.

Alcuni fornitori (Google per la pubblicità, Cloudflare per la distribuzione e la sicurezza) possono trattare dati per conto proprio o per nostro conto secondo le rispettive condizioni; per dettagli sul loro trattamento, compresi eventuali trasferimenti di dati fuori dallo Spazio Economico Europeo, consultate le loro informative.

6. Pagine correlate e aggiornamenti

Per approfondire consultate l'Informativa sulla Privacy, i Termini di Utilizzo e il Disclaimer. Se cambiano i trattamenti descritti qui, aggiorneremo questa pagina e la data in alto.